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Seigle

€3,80

Format:

Prix/kg:

  • Céréale rustique cultivée depuis des siècles en Europe
  • Farine naturellement riche et typée
  • Mie sombre et dense, au goût légèrement acidulé
  • Fermentation lente au levain pour une meilleure conservation

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Blés anciens
Sélection de variétés anciennes pour un goût riche et naturel.
Meule de pierre
Mouture lente qui préserve la richesse du grain.
Feu de bois
Cuisson traditionnelle pour une croûte dorée et des arômes profonds.